蒸馒头的时候加入小苏打，可以让馒头怎样呢-支付宝1月3日蚂蚁庄园答案

《支付宝》1月3日蚂蚁庄园的问题是：蒸馒头的时候加入小苏打，可以让馒头怎样呢？是口感更松软还是蒸出来更白呢？对于这个问题可能有小伙伴还不清楚，接下来就让小编给大家带来支付宝1月3日蚂蚁庄园答案。

《支付宝》1月3日蚂蚁庄园答案

1、蒸馒头的时候加入小苏打，可以让馒头？

口感更松软

蒸出来更白

2、正确答案：口感更松软

3、答案解析：

小苏打为碳酸氢钠，在面中会发生反应生成碳酸钠和二氧化碳，气体会将面变得松软，从而蒸出来的包子和馒头都松软可口。小苏打不仅在生活中是常见的食材，在医学用途中也有很多的功效。

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